Menu

MATKA POLKA CZYTAJĄCA

BLOG LITERACKI

"Czajnikowy. pl - dobra herbata" Rafał Przybylok

dosia1331

DSCN0280

Dwa napoje, bez których nie potrafię się obejść to kawa i herbata. Kawa jest stałym elementem każdego poranka, czarna, mocna, bez grama cukru, w ulubionym kubku. W pracy piję zieloną herbatę, późnym popołudniem czarną i tak codziennie. Kawa stawia mnie na nogi, a herbatą po prostu się delektuję, lubię jej zapach i smak. W sklepach można znaleźć różne rodzaje herbat, ale czy w kuszących opakowaniach znajduje się prawdziwa herbata, czy owocowy susz, który nie ma z nią nic wspólnego, poza wykorzystaniem nazwy rzecz jasna? Książka Rafała Przybyloka rozwiewa wszelkie wątpliwości, a poza tym jest pięknie wydana, więc lektura jest czystą przyjemnością. Być może znacie autora, zwłaszcza że jest wielkim pasjonatem herbaty i co jakiś czas pojawia się w mediach, gdzie występuje w roli herbacianego eksperta. Prowadzi również warsztaty tematyczne, wygłasza prelekcje i publikuje teksty na czajnikowy.pl. Posiada olbrzymią wiedzę na temat herbaty i zapewniam, że po lekturze tej książki już nigdy nie stwierdzicie, że herbata to napój, jak każdy inny.

Po przeczytaniu wstępu, zgodnie z zaleceniem Rafała Przybyloka, zaparzyłam sobie filiżankę herbaty, wybrałam Earl Grey'a. W pokoju unosi się cudowny zapach, tło dla lektury odpowiednie, ale kilkadziesiąt stron dalej dowiaduję się, że przygotowując herbatę popełniam podstawowe błędy. Niewłaściwa temperatura wody, sama woda też do niczego, bo z kranu, za duża porcja suszu, zbyt długie parzenie itd. Tylko jakość herbaty okazała się w porządku. Przyznaję - tania nie była, bo od jakiegoś czasu wybieram te o kilka złotych droższe i właściwie zrezygnowałam z najpopularniejszych herbat, czyli ekspresowych. Nie jest to żadne widzimisię, ale efekt większej świadomości i wiedzy na temat tego, co znajduje się w tańszych opakowaniach. Włosów z głowy rwać nie mam zamiaru, bo na świecie są ważniejsze rzeczy niż źle zaparzona herbata, ale jednak warto zastosować kilka praktycznych porad, by jakość napoju była zdecydowanie lepsza.

Czym właściwie jest herbata, skąd pochodzi, jakie są jej odmiany, właściwości, zastosowanie oraz sposoby parzenia? Wszystkie informacje znajdziecie na kartach książki. Przygotujcie się na fascynującą podróż w różne zakątki świata, poznajcie legendy dotyczące herbaty i przepisy na wyjątkowe napoje z herbatą w roli głównej. Przyjrzyjcie się herbacianym akcesoriom i zwróćcie uwagę na ceremonię picia tego napoju na świecie.

Moja ocena: 5,5/6

DSCN0310

Autor: Rafał Przybylok
Tytuł: "Czajnkowy.pl - dobra herbata"
Oprawa: twarda
Ilość stron: 320
Rok wydania: 2017
Wydawnictwo "Nasza Księgarnia"

Komentarze (7)

Dodaj komentarz
  • Gość: [malyzuk] *.toya.net.pl

    Lubię czarną kawę bez cukru i bez mleka a herbatę pijam dosłownie kubkami...tyle, że piję herbaty wyłącznie zielone, czerwone, ziołowe, ale nie czarne. Ten poradnik może być ciekawy...:)

  • dosia1331

    Polecam, bardzo fajna książka, dla smakoszy herbaty lektura obowiązkowa :)

  • Gość *.multi.internet.cyfrowypolsat.pl

    Bardzo lubię herbatę. Chętnie zajrzę do proponowanej lektury. Pozdrawiam
    wharmonii.blogspot.com/

  • dosia1331

    Polecam książkę, okazuje się, że herbata jest znakomitym materiałem na książkę :)

  • Gość: [Aga] *.internetia.net.pl

    A ja zazdroszczę Tobie spokojnego czytania, w zaciszu, z kubkiem herbaty. Kiedy to było, że mogłam zanurzyć się w lekturze bez wyrzutów, że zaniedbam te moje bobasy. Uwielbiam czytać, dlatego z niecierpliwością czekam na czas, kiedy będę mogła kontynuować tą cudowną pasję :) Pozdrawiam ciepło :)

  • dosia1331

    Mam dwoje dzieci i za dnia nie ma mowy o czytaniu, chyba że tata ma wolne. Pozostaje czytanie w nocy, efekt uboczny to ciągłe niewyspanie i cienie pod oczami, ale czego nie robi dla dobrej książki. Pozdrawiam :)

  • Gość: [bibi] *.gazeta.pl

    Po przeczytaniu tej książki spojrzenie na herbaratę trochę się zmienia, błędy warto naprawić, i koniecznie trzeba przygotować i posmakowac choć kilka propozycji herbat, które proponuje pan Rafał.

© MATKA POLKA CZYTAJĄCA
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci